Dresden, Alte Mensa

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Dienstag, 30. September 2025

  • fertig 1

    • Hausgemachte Zucchinifrikadelle (A, A4) an Gemüsebulgur (A, A1), dazu Paprika-Soja-Dip (F, J)

      • Menü ist vegan
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Hafer (A4)
      • Soja (F)
      • Senf (J)
      • KlimaTeller
      • 353 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende2,35 €
      • Mitarbeiter4,90 €

  • fertig 3

    • Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1)

      • Menü ist vegetarisch
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
      • Mandeln (H1)
      • 1.034 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende3,36 €
      • Mitarbeiter6,10 €

    • Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) kleine Portion

      • Menü ist vegetarisch
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
      • Mandeln (H1)
      • 1.034 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende2,01 €
      • Mitarbeiter3,66 €

    • Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Apfelmus kleine Portion

      • Menü ist vegetarisch
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,01 €
      • Mitarbeiter3,66 €

  • Pasta

    • Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Ragù napoletano (L), dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)

      • enthält Schweinefleisch
      • enthält Rindfleisch
      • enthält Alkohol
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • mit Phosphat (8)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

    • Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pilz-Auberginensugo, dazu veganer Schmelz

      • Menü ist vegan
      • enthält Knoblauch
      • mit Farbstoff (1)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

  • Terrine

    • Bunter Bohnen-Pilztopf mit Kartoffelwürfel (F)

      • Menü ist vegan
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Soja (F)
      • Studierende2,18 €
      • Mitarbeiter3,97 €

  • fertig 5

    • Mit Käsecreme gefülltes Rinderhacksteak (A, A1, C, G), dazu Tsatsiki (G), Pommes frites und Weißkraut-Paprikasalat

      • enthält Knoblauch
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • 2.152 g CO₂-Äquivalente
      • enthält Rindfleisch
      • Studierende4,35 €
      • Mitarbeiter7,90 €