OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 29. September 2025
fertig 1
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, J) auf Penne (A, A1) mit Tomatensoße
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 861 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,60 €
- Mitarbeiter6,55 €
fertig 2
Kartoffelrösti mit Bohnen in Cremesoße (F)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- KlimaTeller
- 225 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G) an Kohlrabi-Erbsenrahmgemüse und Lauchzwiebeln (G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 604 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,55 €
- Mitarbeiter6,45 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (A, A1, G), dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Hähnchen-Gemüsetopf Griechischer Art
- enthält Knoblauch
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €