OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 03. September 2025
fertig 1
Seelachsfilet in Knusperpanade mit Zitrone (A, A1, D), dazu Linsen-Kartoffelsalat mit Rucola (G, L)
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- KlimaTeller
- 865 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,74 €
- Mitarbeiter6,80 €
fertig 2
Südafrikanische Gemüsepfanne mit Banane, Paprika und Kokosmilch (F, K), dazu Kartoffelrösti
- Menü ist vegan
- Soja (F)
- Sesam (K)
- KlimaTeller
- 396 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Spinat-Ofenomelett (C, G) mit Joghurtdip (G) und Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 618 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,15 €
- Mitarbeiter5,73 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit griechischer Hackfleischsoße (A, A1, C, G), dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons, getrockneten Tomaten (F) und veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Mediterraner Kichererbsen-Gemüsetopf (F, I)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €