OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 29. Juli 2025
fertig 1
Seelachs im Backteig (A, A1, D), dazu Remouladensoße (C, G, J, L) mit Bratkartoffeln und Salat (J)
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- KlimaTeller
- 847 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,91 €
- Mitarbeiter7,10 €
fertig 2
Nudelpfanne mit Zucchini, Paprika und Mais (A, A1), dazu Tomatensoße und Kerne-Kresse-Mix
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- KlimaTeller
- 388 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schweinefleisch in fruchtiger Currysoße (G) mit Gouda oder italienischem Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pastasoße Napoli (I), dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Tomaten-Erbsensuppe mit Salami und Schinken
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Schwenkkartoffeln mit Grüner Soße (C, G), dazu Rote-Bete-Salat mit Apfel
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 571 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,29 €
- Mitarbeiter5,99 €