OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 15. Juli 2025
fertig 1
Cevapcici (A, A1, C, G, J) mit Tsatsiki (G) und Pommes frites
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 2.219 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,40 €
- Mitarbeiter8,00 €
fertig 2
Veganer Hackbraten (A, A1,A3, A4, F, J) mit Bratensoße (I) und Bohnengemüse, dazu Kartoffelröstis
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Gerste (A3)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 485 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
GRILL/WOK
Hähnchenbruststeifen mit Porree, Kokos und Bambussprossen aus dem Wok (A, A1, F, K), dazu Basmati Reis
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- 1.428 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,46 €
- Mitarbeiter8,10 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute asiatische Art (A, A1, E, F), dazu Gouda oder italienischem Hartkäse (G)
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße alla sicilliana mit Tomate, Olive und Aubergine, dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Schinken-Nudeln mit Käsesoße gratiniert (A, A1, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe (A, A1, L)
- Menü ist vegan
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Mediterraner Kartoffel-Gemüsetopf
- Menü ist vegan
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pizza
Pizza mit gegrilltem Gemüse und Oliven (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,23 €
- Mitarbeiter5,88 €