OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 21. Mai 2025
fertig 1
Hangover Burger mit Parmesancreme, krossem Speck, Ei und Zwiebel-Gurken-Relish (A, A1, C, G, J, K), dazu Pommes frites
- Studierende4,13 €
- Mitarbeiter7,50 €
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- 2.721 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Gebratene Tofuwürfel (F) auf buntem Sesam-Glasnudel-Seegrassalat (kalt) und frischem Koriander (A, A1, F, K)
- Studierende3,96 €
- Mitarbeiter7,20 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- KlimaTeller
- 691 g CO₂-Äquivalente
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu griechische Hackfleischsoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (F), wahlweise veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
Terrine
Klare Kartoffelsuppe mit Gemüse (I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegan
- Sellerie (I)
Pastaria & Co.
Blumenkohl im Backteig (A, A1, C), dazu Bechamelkartoffeln (A, A1, G) und bunter Eisbergsalat
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 415 g CO₂-Äquivalente