OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 22. Mai 2025
fertig 1
Hähnchenbrust in Honig- Balsamicosoße (L), dazu Möhrengemüse und Kartoffelbällchen (C)
- Studierende4,13 €
- Mitarbeiter7,50 €
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Eier (C)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 1.328 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Möhrenköfte mit Aprikosen (A, A1, L), dazu Sweet-Chillisoße und Gemüsebulgur (A, A1)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- KlimaTeller
- 396 g CO₂-Äquivalente
Möhrenköfte mit Aprikosen (A, A1, L), dazu Sweet-Chillisoße und bunter Sesam-Glasnudel-Seegrassalat (kalt) mit frischem Koriander (A, A1, F, K)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
GRILL/WOK
Buntes Eierragout (A, A1, C, G, J) an Petersilienkartoffeln
- Studierende3,82 €
- Mitarbeiter6,95 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 477 g CO₂-Äquivalente
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sojageschnetzeltes ungarisch (F, J) und veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
Auflauf
Frühlingsgemüsegratin mit Nudeln (A, A1, I)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
Terrine
Champignon-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Tofuwürfel (A, A1, F, G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pastaria & Co.
Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Pilzen (A, A1, C, G), dazu Kräutersoße (A, A1, G) und Gouda-Cheddarmix (G)
- Studierende3,49 €
- Mitarbeiter6,35 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 870 g CO₂-Äquivalente