Dresden, Alte Mensa

    Dienstag, 13. Mai 2025

    • fertig 1

      • Rinderschmorbraten (I, L), dazu Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln

        • enthält Rindfleisch
        • enthält Alkohol
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • Sellerie (I)
        • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
        • 2.397 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende4,29 €
        • Mitarbeiter7,80 €

    • fertig 2

      • Möhrenrisotto mit Kürbiskernen, dazu frittierte Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung (A, A1, A3, I)

        • Menü ist vegan
        • enthält Knoblauch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Gerste (A3)
        • Sellerie (I)
        • KlimaTeller
        • 399 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,74 €
        • Mitarbeiter6,80 €

    • fertig 3

      • Schweinebraten (I, J), dazu Bayrischkraut und Petersilienkartoffeln

        • enthält Schweinefleisch
        • enthält Alkohol
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • Sellerie (I)
        • Senf (J)
        • Studierende4,29 €
        • Mitarbeiter7,80 €

    • GRILL/WOK

      • Gegrillte Hähnchenbrust, dazu Currysoße, (G) Zuckerschoten und Couscous (A, A1)

        • mit Gelatine
        • enthält Knoblauch
        • mit Farbstoff (1)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • 1.582 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende4,58 €
        • Mitarbeiter8,33 €

    • Pasta

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)

        • enthält Schweinefleisch
        • enthält Rindfleisch
        • enthält Alkohol
        • mit Farbstoff (1)
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • mit Phosphat (8)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pilz-Auberginensugo und veganem Schmelz

        • Menü ist vegan
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • enthält Knoblauch
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

    • Auflauf

      • Mediterraner Kartoffelauflauf mit Soja, Aubergine und Zucchini (F, G)

        • Menü ist vegetarisch
        • enthält Knoblauch
        • Soja (F)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,82 €
        • Mitarbeiter5,12 €

      • Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)

        • Erdnüsse (E)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,82 €
        • Mitarbeiter5,12 €

    • Terrine

      • Bratwurst-Gemüsetopf (A, A1, I)

        • enthält Schweinefleisch
        • geschwärzt (6)
        • mit Phosphat (8)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Sellerie (I)
        • Studierende2,18 €
        • Mitarbeiter3,97 €

    • Pastaria & Co.

      • Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (G), dazu Kohlrabi-Erbsenrahm und Frühlingslauch (G)

        • Menü ist vegetarisch
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • 710 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende2,35 €
        • Mitarbeiter4,90 €