OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 12. Mai 2025
fertig 1
Szegediner Gulasch (G), dazu Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Kartoffeln
- Studierende3,80 €
- Mitarbeiter6,90 €
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.322 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Blumenkohl-Knusper-Medaillon (A, A1) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
- Studierende3,69 €
- Mitarbeiter6,70 €
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, wahlweise veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
Auflauf
Mediterraner Kartoffelauflauf mit Soja, Aubergine und Zucchini (F, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Hähnchenfleischgratin mit Curry, Erdnüssen und Reis (E, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Erdnüsse (E)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Terrine
Asiatische Süßkartoffel-Kürbissuppe (A, A1, F, I, K)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Sesam (K)
Pastaria & Co.
Gemüsebällchen (C) auf Tomaten-Paprikaragout, dazu Kräuterreis
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegetarisch
- Eier (C)
- 511 g CO₂-Äquivalente