OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 16. April 2025
fertig 1
Lammgeschnetzeltes mit Wurzelgemüse in Rosmarinsoße (I), dazu gebratene Rote Bete oder Bohnengemüse und Schwenkkartoffeln
- Studierende4,35 €
- Mitarbeiter7,90 €
- Sellerie (I)
- 1.765 g CO₂-Äquivalente
- enthält Knoblauch
fertig 2
Bunter Gemüseteller mit Kräutersoße (A, A1, F), dazu Ebly (A, A1)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- KlimaTeller
- 548 g CO₂-Äquivalente
GRILL/WOK
Schweinefilet mit Pfeffer-Rahmsoße (A, A1, G, I, J), dazu Kaisergemüse und Kartoffelkroketten (A, A1)
- Studierende4,02 €
- Mitarbeiter7,30 €
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- 3.263 g CO₂-Äquivalente
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu griechische Hackfleischsoße (G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Schweinefleisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (F) wahlweise veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
Auflauf
Gemüseauflauf (A, A1, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Terrine
Kichererbsensuppe mit Kartoffelwürfeln (F)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegan
- Soja (F)
Pastaria & Co.
Mac & Cheese (A, A1, G, J)
- Studierende3,25 €
- Mitarbeiter5,90 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 1.188 g CO₂-Äquivalente