OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 05. März 2025
fertig 1
Seelachsfilet in Kartoffelpanade (A, A1, D, L) auf Schmorgurken in Senfrahm (G, J), dazu Stampfkartoffeln (G)
- mit Gelatine
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,96 €
- Mitarbeiter7,20 €
fertig 2
Gebratene Spätzle mit Gemüsestreifen (A, A1, I), dazu fruchtige Tomatensoße
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- KlimaTeller
- 314 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Chili con carne (I) mit Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Linsencurry mit veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Lachs
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Gemüse-Rahmsuppe (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Kartoffeltaschen mit Broccoli und Frischkäse (G) auf Kohlrabi-Erbsen-Rahmgemüse und Frühlingslauch (G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 639 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,84 €
- Mitarbeiter6,99 €