Dresden, Alte Mensa

    Dienstag, 04. März 2025

    • fertig 1

      • Hackbraten Schweizer Art (A, A1, C, G), dazu buntes Gemüse und Kartoffelbällchen (C)

        • enthält Schweinefleisch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Eier (C)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • 1.135 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,99 €
        • Mitarbeiter7,25 €

    • fertig 2

      • Möhrenrisotto mit Kürbiskernen, dazu frittierte Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung (A, A1, A3, I)

        • Menü ist vegan
        • enthält Knoblauch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Gerste (A3)
        • Sellerie (I)
        • KlimaTeller
        • 416 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende2,35 €
        • Mitarbeiter4,90 €

    • fertig 3

      • Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Apfelwürfel (A, A1, F), dazu Zucker-Zimt - gerne auch als kleine Portion -

        • Menü ist vegan
        • mit Farbstoff (1)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Soja (F)
        • KlimaTeller
        • 764 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,84 €
        • Mitarbeiter6,99 €

    • GRILL/WOK

      • Rumpsteak mit Kräuterbutter (G), dazu Pommes frites und Feldsalat (L)

        • enthält Rindfleisch
        • enthält Knoblauch
        • mit Farbstoff (1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
        • Studierende5,67 €
        • Mitarbeiter10,31 €

    • Pasta

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischem Hartkäse (G)

        • enthält Schweinefleisch
        • enthält Rindfleisch
        • enthält Alkohol
        • mit Farbstoff (1)
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • mit Phosphat (8)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pilz-Auberginensugo und veganem Schmelz

        • Menü ist vegan
        • enthält Knoblauch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

    • Auflauf

      • Kartoffelgratin, mit Rinderhack, Bohnen und Mais (G)

        • enthält Rindfleisch
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,82 €
        • Mitarbeiter5,12 €

    • Terrine

      • Kartoffelsuppe (I)

        • enthält Schweinefleisch
        • enthält Rindfleisch
        • enthält Knoblauch
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • mit Phosphat (8)
        • Sellerie (I)
        • Studierende2,18 €
        • Mitarbeiter3,97 €