OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 06. März 2025
fertig 1
Hähnchen Piccata Burger mit Pesto-Dip, Rucola, Eisbergsalat und Tomatensalsa (A, A1, G, H, H4), dazu Kartoffelecken
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- 1.065 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,35 €
- Mitarbeiter7,90 €
fertig 2
Kartoffelsticks an mediterranem Bohnengemüse (F), dazu Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Senf (J)
- 629 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Gebackener Camembert (A, A1, G) mit Preiselbeersahne (G), dazu Bratkartoffeln und Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 735 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,96 €
- Mitarbeiter7,20 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und Paprika, wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Gemüsebolognese (I) und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Lachs
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Rindfleischtopf mit Wurzelgemüse und Kartoffeln (I)
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €