Dresden, Alte Mensa

    Montag, 03. März 2025

    • fertig 1

      • Rindergeschnetzeltes an Blumenkohl-Karottengemüse, dazu Schwenkkartoffeln

        • enthält Rindfleisch
        • mit Farbstoff (1)
        • 1.840 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende4,35 €
        • Mitarbeiter7,91 €

    • fertig 2

      • Schnitzel aus Gemüse und Dinkel (A, A1, A5), dazu Remouladensoße (A, A4, F, H, H1, J, L), Bratkartoffeln und Salat (J)

        • Menü ist vegan
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • mit Süßungsmittel (9)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Hafer (A4)
        • Dinkel (A5)
        • Soja (F)
        • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
        • Mandeln (H1)
        • Senf (J)
        • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
        • KlimaTeller
        • 432 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende2,35 €
        • Mitarbeiter4,90 €

    • Pasta

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)

        • mit Gelatine
        • enthält Schweinefleisch
        • mit Farbstoff (1)
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • mit Phosphat (8)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, wahlweise veganer Schmelz

        • Menü ist vegan
        • geschwärzt (6)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

    • Auflauf

      • Kartoffelgratin, mit Rinderhack, Bohnen und Mais (G)

        • enthält Rindfleisch
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,82 €
        • Mitarbeiter5,12 €

    • Terrine

      • Erbsen-Cremesuppe (G)

        • Menü ist vegetarisch
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,18 €
        • Mitarbeiter3,97 €

    • Pastaria & Co.

      • Zwei Polentataschen Florentiner Art (A, A1, G) auf Rahmgemüse (A, A1, G), dazu Salat (J)

        • Menü ist vegetarisch
        • enthält Knoblauch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Senf (J)
        • KlimaTeller
        • 635 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,60 €
        • Mitarbeiter6,55 €