OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 22. Januar 2025
fertig 1
Schweinsgeschnetzeltes Züricher Art (G, L) mit Bohnengemüse und Spätzle (A, A1, C)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 1.576 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,52 €
- Mitarbeiter6,40 €
fertig 2
Linsencurry mit Falafelbällchen (A, A1), dazu Rucola (L)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- KlimaTeller
- 459 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,91 €
- Mitarbeiter7,10 €
GRILL/WOK
Gebratenes Putensteak mit Tomaten-Kräuterbutter (G), dazu gebackene Kartoffelecken und Salat (J)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 951 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,25 €
- Mitarbeiter7,72 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G, J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Paprika-Champignonsoße (F) und veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Nudelgratin mit Broccoli, Putenbrustbraten und Mozzarella (A, A1, G)
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Bunte Gulaschsuppe vom Rind
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Senf (J)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Milchreis (G) mit Erdbeeren und Zucker-Zimt -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.759 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pizza
Pizza mit Peperonisalami und Paprika (A, A1, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,23 €
- Mitarbeiter5,88 €