OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 09. Januar 2025
fertig 1
Fischstäbchen (A, A1, D) auf rahmigem Blattspinat (G), dazu Kartoffelpüree (G)
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.195 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,77 €
- Mitarbeiter6,85 €
fertig 2
Hausgemachte Tofufrikadelle mit Zwiebel und Paprika (A, A1, F, M), dazu scharfe Letschosoße (A, A1, J) und Reis-Linsenmix
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Lupine (M)
- KlimaTeller
- 567 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,41 €
- Mitarbeiter6,20 €
GRILL/WOK
Brühnudeln mit Rindfleisch (A, A1, I), dazu ein Brötchen (A, A1)
- enthält Rindfleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- 1.918 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,03 €
- Mitarbeiter5,50 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu cremige Pilzsoße (F) und veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Ofenomelett Kartoffel-Cheddarkäse (C, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Griechischer Nudelauflauf mit Schweinefleisch und Hirtenkäse (A, A1, G, J)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Puten-Cremesuppe mit buntem Gemüse (G, K)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sesam (K)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Angebot des Tages 1
Hausgemachte Wraps gefüllt mit Putencurry, Apfel, Kürbis und Eisberg-Radicchio-Mix (A, A1, G, K)
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sesam (K)
- Studierende1,33 €
- Mitarbeiter2,42 €
Pastaria & Co.
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- KlimaTeller
- 918 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €