OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Freitag, 10. Januar 2025
fertig 1
Hähnchenbrust in Parmesanpanade (A, A1, G), dazu gebratene Spätzle mit Gemüsestreifen (A, A1, C, I) und fruchtige Tomatensoße
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- 1.168 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,96 €
- Mitarbeiter7,20 €
fertig 2
Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, Karotten und Lauch (A, A1, F) an Kräuter-Couscous (A, A1)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- KlimaTeller
- 297 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,03 €
- Mitarbeiter5,50 €
Auflauf
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A, A1, C, G, H, H1) als Dessertportion
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Studierende1,62 €
- Mitarbeiter2,94 €
Terrine
Bunte Gemüsesuppe nach asiatischer Art (A, A1, F, K)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Angebot des Tages 1
Apfelkuchen mit Streusel (A, A1, C, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,33 €
- Mitarbeiter2,51 €
Pastaria & Co.
Hausgemachte Pasta (A, A1) alla greco, dazu veganer Schmelz oder italienischer Hartkäse (C, G) dann vegetarisch
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 480 g CO₂-Äquivalente
- enthält Knoblauch
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €