OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 06. Dezember 2022
fertig 1
Kaninchenkeule mit weihnachtlichen Aromen, Äpfeln und Rotwein (I, L), dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Sellerie (I)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende5,47 €
- Mitarbeiter9,95 €
fertig 2
Rotes Linsencurry (L) mit kleinen Frühlingsrollen (A, A1, F) und Salat (J)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,79 €
- Mitarbeiter6,89 €
Pastaria/WOK
Lebkuchenschmarrn mit Mandeln, Nüssen und Rosinen (A, A1, C, G, H, H1, H3, L), dazu heiße Zimtpflaumen -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- enthält Alkohol
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Walnüsse (H3)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Paprika (A, A1, F, K) und Sprossen
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Bauchspeck, Basilikum und Käse (A, A1, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Roggen (A2)
- Gerste (A3)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Winterbowls 2
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Entenbrust, Mandarine, Rotkohl und Preiselbeer-Dip (G) obenauf Walnüsse (H, H3)
- mit Gelatine
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Walnüsse (H3)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsendip (F, J) dazu Falafelbällchen, Paprika, Granatapfel und Ajvar-Koriander- Dip (A, A1) obenauf Cashewkerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Senf (J)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Terrine
Hackfleisch-Spinatcremesuppe mit getrockneten Tomaten (A, A1, C, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €