OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 30. November 2022
fertig 1
Seelachsfilet mit Pesto mariniert (D, G, H, H4), dazu Käsekartoffeln (A, A1, C, G) und Salat (J)
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Senf (J)
- Studierende4,89 €
- Mitarbeiter8,89 €
fertig 2
Zucchini-Möhren Pakoras mit Currycreme (F, J) und Gemüsecouscous (A, A1, I)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu griechische Hackfleischsoße (G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Champignons und getrockneten Tomaten (F) wahlweise mit Sprossen
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pizza
Handbrot mit Gyros und roten Zwiebeln, dazu Tsatsiki (A, A1, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Winterbowls 2
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu gegrillter Tofu auf roten Linsen und Kaiserschoten mit Sesam-Dip (F, K, L) obenauf Erdnusskerne und Feldsalat (E)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu gegrillter Seelachs auf Champignons mit Seegras (A, A1, D, F, J, K) obenauf Hartkäse (G)
- mit tierischem Lab
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Terrine
Möhrencremesuppe (F)
- Menü ist vegan
- Soja (F)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €