OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 01. Dezember 2022
fertig 1
Currywurst (I, J) mit Pommes frites und Salat (J)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende3,80 €
- Mitarbeiter6,91 €
fertig 2
Gemüse-Risotto (F, H, H4, K) mit gebratenen Pilzen und Tomatenpesto
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Sesam (K)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
GRILL
Panierter Mozzarella (A, A1, C, G) mit Tomaten-Basilikum Quark (G, H, H1), dazu Kartoffelecken und Rucolasalat (L)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,99 €
- Mitarbeiter7,25 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Bauchspeck, Champignons und Kirschtomaten (A, A1, C, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu ungarisches Sojageschnetzeltes (F, J) und Tortillachips
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Winterbowls 2
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu gegrillter Tofu auf roten Linsen und Kaiserschoten mit Sesam-Dip (F, K, L) obenauf Erdnusskerne und Feldsalat (E)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu gebratener Seelachs auf Champignons mit Seegras (A, A1, D, F, J, K) obenauf Hartkäse (G)
- mit tierischem Lab
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Terrine
Champignon-Käsesuppe mit getrockneten Tomaten (A, A1, C, G, F)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €