OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 10. November 2022
fertig 1
Kasslergeschnetzeltes (G) mit Bohnen und Kartoffelgratin (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
fertig 2
Kokos-Gemüse Curry (A, A1, I) mit Couscous (A, A1), dazu Jackfrucht-Gemüsenuggets (A, A1)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende3,70 €
- Mitarbeiter6,73 €
GRILL
Kartoffel-Käsefrikadelle vom Grill (A, A1, C, G) auf Rahmporree (A, A1, G), dazu Bulgur-Linsensalat (A, A1)
- Menü ist vegetarisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,88 €
- Mitarbeiter7,05 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Thunfisch und Seehecht in Lauchrahm (A, A1, D, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße Ratatouille mit Oliven (I, J) und frischen Sprossen
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Kochschinken, Ei und Senf-Dip (C, G, J) obenauf Emmentaler (G), oder Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsendip (F, J), dazu Räuchertofu mit Mandeln, Rote Bete und Sesamdip (A, A1, F, H, H1, H4, K, L) obenauf ...
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Cashewnüsse (H4)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Pastaria/WOK
Pilzrisotto (C, G, L) mit Bärlauchpesto und mariniertem Rucola (L)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Terrine
Hackfleisch-Lauchsuppe (A, A1, G)
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €