OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 12. Oktober 2022
Auflauf
Brezenauflauf mit gebratenem Spinat und Gewürzschmand (A, A1, C, G)
- mit Gelatine
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pflaumenknödel (A, A1, C, G) auf Puddingsoße Vanillegeschmack (G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,65 €
- Mitarbeiter4,82 €
fertig 1
Köttbullar mit Rahmsoße und Preiselbeeren (G, J), dazu Kartoffelpüree (G) und Salat (J)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende3,87 €
- Mitarbeiter7,04 €
GRILL
Grillhaxe (I, J) mit Bayrischkraut und hausgemachtem Kloß (L)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- geschwefelt (5)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende5,99 €
- Mitarbeiter10,89 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G), wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Paprika-Champignonsoße (F) und Cashewkerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Putencurry (A, A1, G), wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Terrine
Hähnchen-Gemüsecurry mit roten Linsen (A, A1, F)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
fertig 2
Rotes Linsencurry (L) mit Falafelbällchen (A, A1) und Rucolasalat (L)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Wildlachs, Dill und Lauch mit Meerrettich-Dip (D, G, L), obenauf Mozzarella (G), oder Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu gegrilltes Gemüse mit Rucolapesto (L), obenauf Cashwekerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Fisch (D)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €