OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 11. August 2022
fertig 1
Kasslerbraten (A, A1, I) mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- enthält Knoblauch
- Studierende2,90 €
- Mitarbeiter5,27 €
fertig 2
Gegrillter Mandeltofu (A, A1, F, H, H1, J, K, L) mit cremigem Blattspinat (F), dazu Schwenkkartoffeln
- Menü ist vegan
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,75 €
- Mitarbeiter5,00 €
GRILL
Vegetarischer Burger mit gebackenem Cambembert, Zucchini-Möhrenpuffer, buntem Salatmix, Mangochutney und Preiselbeer-Mayo (A, A1, C, G, J, K, L), dazu Pommes frites
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,55 €
- Mitarbeiter6,45 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu indisches Hähnchencurry (E, F, G), wahlweise mit Gouda und italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten, Auberginen (A, A1, F) und Tortilla Chips
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Terrine
Scharfe Möhrensuppe (A, A1, F)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Sommersalate
Rote-Bete-Salat mit Hirtenkäse (G), Romanesco mit Möhre (K) und Mandelbroccoli (H, H1) auf Kichererbsen mit Pizzafleischkäse (G) oder frittierten Teigtaschen mit Curry-Gemüsefüllung (A, A1, I, J) getoppt mit Tortilla Chips und Cranberrys
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €