OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 02. April 2026
fertig 1
Seelachsburger mit Eisbergsalat, Tomate und roten Zwiebeln (A, A1, D, K), dazu Dillremoulade (C, G, J) und Steakhaus fries
- mit Farbstoff (1)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- KlimaTeller
- 982 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,50 €
- Mitarbeiter8,18 €
fertig 2
Broccoli-Nuss-Ecke (A, A1, A4, H, H1, H2) mit Kräutersoße (A, A1, F) und Gemüsebratkartoffeln
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Haselnüsse (H2)
- KlimaTeller
- 446 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,90 €
- Mitarbeiter7,10 €
fertig 3
Veganer Linseneintopf (süß-sauer) mit einem Apfel (I) -auf Wunsch mit Wiener Würstchen-
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Sellerie (I)
- KlimaTeller
- 376 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G), dazu geriebener Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Linsenbolognese (I) und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Putentopf mit roten Linsen und asiatischem Gemüse ( A, A1, E, F, L)
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €