OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 16. März 2026
fertig 1
Feuerfleisch vom Rind mit Bohnengemüse, dazu Kartoffelklöße (L)
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 2.045 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,92 €
- Mitarbeiter7,12 €
fertig 2
Maultaschen mit Gemüsefüllung (A, A1), dazu Avocado-Limettensoße (A, A1, F) und Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 614 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Champignons im Backteig (A, A1, C) mit Gemüsebratkartoffeln und Tatarensoße (C, G, J)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 635 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,75 €
- Mitarbeiter6,82 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) an Tomatensoße mit Salami, dazu geriebener Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneter Tomate (A, A1, F) und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Gyrostopf mit Kartoffeln und Gemüse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €