OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 24. September 2025
fertig 1
Kasslersteak mit Honig-Meerrettichkruste (A, A1, G, J, L), dazu Romanesco und Kartoffelgratin (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 2.485 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,15 €
- Mitarbeiter7,55 €
fertig 2
Vegane Spätzlepfanne mit Gemüsestreifen (A, A1, I) und Tomatensoße
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- KlimaTeller
- 219 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Gegrilltes Kürbis-Zucchinigemüse mit Sesam-Koriander-Dip (C, G, J, K), dazu Kichererbsensalat mit Gurke, Kirschtomate und Sonnenblumenkernen (L)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- KlimaTeller
- 498 g CO₂-Äquivalente
- enthält Knoblauch
- Studierende3,55 €
- Mitarbeiter6,45 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G) und Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Paprika-Champignonsoße (F), dazu veganer Schmelz (G)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Mediterraner Kartoffelauflauf mit Rindfleisch, Aubergine und Zucchini (G)
- enthält Rindfleisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Asiatische Puten-Gemüsesuppe (A, A1, E, F)
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Erdnüsse (E)
- Soja (F)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pizza
Pizza mit Hirtenkäse und Blattspinat (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,23 €
- Mitarbeiter5,88 €
Pizza Bombay mit Hähnchenfleisch, Ananas und Currycreme (A, A1, G)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,23 €
- Mitarbeiter5,88 €