OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 12. August 2025
fertig 1
Schweinegeschnetzeltes Dijon (G, J, L), dazu Erbsengemüse und Reis
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 1.415 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 2
Spätzle mit Reibeschmelz und Röstzwiebeln (A, A1, F), dazu Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 399 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,91 €
- Mitarbeiter7,10 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pute in Pilzrahmsoße (G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Kichererbsenbolognese (I), dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Sauerkirschkaltschale
- Menü ist vegan
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Tomatisierte Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Pilzen, Bohnen und Lauch
- Menü ist vegan
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Champignons im Backteig (A, A1, C) mit Tatarensoße (C, G, J), dazu Gemüsebratkartoffeln
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 677 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,99 €
- Mitarbeiter7,25 €