OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 11. August 2025
fertig 1
Gulasch - Debreciner Art (G), dazu Bohnen-Maisgemüse, Kartoffeln oder Hefeknödel (A, A1, C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.294 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,91 €
- Mitarbeiter7,10 €
fertig 2
Möhrenköfte (A, A1, L) auf Karotten-Cremegemüse (F), dazu Röstis
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Holzfällerpfanne mit Kartoffeln, Schupfnudeln, Sauerkraut und Hirtenkäse (A, A1, C, G), dazu Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 491 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,85 €
- Mitarbeiter7,00 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- mit Gelatine
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen , dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Kartoffel-Krauttopf mit Pute (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €