Dresden, Alte Mensa

    Mittwoch, 06. August 2025

    • fertig 1

      • Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I)

        • enthält Schweinefleisch
        • mit Farbstoff (1)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Eier (C)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Sellerie (I)
        • 1.504 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,78 €
        • Mitarbeiter6,88 €

    • fertig 2

      • Rote Bete-Quinoa-Bratling (A, A1, F) an Gemüsegerstoni mit Rucola (A, A2, A3) und Sojacreme Zitrone-Kräuter (F, J)

        • Menü ist vegan
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Roggen (A2)
        • Gerste (A3)
        • Soja (F)
        • Senf (J)
        • KlimaTeller
        • 277 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende2,35 €
        • Mitarbeiter4,90 €

    • fertig 3

      • Mozzarellasticks (A, A1, A2, G) an Tomaten-Dip (G) und Bratkartoffeln

        • Menü ist vegetarisch
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Roggen (A2)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • 922 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende3,96 €
        • Mitarbeiter7,20 €

    • GRILL/WOK

      • Rindfleischstreifen mit asiatischem Gemüse und gerösteten Cashewkernen (A, A1, F, H, H4), dazu Duftreis

        • enthält Rindfleisch
        • enthält Knoblauch
        • mit Konservierungsstoff (2)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Soja (F)
        • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
        • Cashewnüsse (H4)
        • 2.273 g CO₂-Äquivalente
        • Studierende4,46 €
        • Mitarbeiter8,10 €

    • Pasta

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Tomatensoße Bolognese (I), dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)

        • enthält Schweinefleisch
        • mit Farbstoff (1)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Sellerie (I)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

      • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Spinatcremesoße (A, A1, F) und veganem Schmelz

        • Menü ist vegan
        • mit Farbstoff (1)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Soja (F)
        • Studierende2,78 €
        • Mitarbeiter5,05 €

    • Auflauf

      • Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)

        • Menü ist vegetarisch
        • enthält Knoblauch
        • mit Farbstoff (1)
        • mit Antioxydationsmittel (3)
        • geschwärzt (6)
        • Glutenhaltiges Getreide (A)
        • Weizen (A1)
        • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
        • Studierende2,82 €
        • Mitarbeiter5,12 €

    • Terrine

      • Orientalische Putensuppe mit Kichererbsen und Linsen (A, A1, F)

        • mit Konservierungsstoff (2)
        • Sellerie (I)
        • Studierende2,18 €
        • Mitarbeiter3,97 €