Dresden, Alte Mensa

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Mittwoch, 06. August 2025

  • fertig 1

    • Lasagne Bolognese (A, A1, C, G, I)

      • enthält Schweinefleisch
      • mit Farbstoff (1)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Sellerie (I)
      • 1.504 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende3,78 €
      • Mitarbeiter6,88 €

  • fertig 2

    • Rote Bete-Quinoa-Bratling (A, A1, F) an Gemüsegerstoni mit Rucola (A, A2, A3) und Sojacreme Zitrone-Kräuter (F, J)

      • Menü ist vegan
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Roggen (A2)
      • Gerste (A3)
      • Soja (F)
      • Senf (J)
      • KlimaTeller
      • 277 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende2,35 €
      • Mitarbeiter4,90 €

  • fertig 3

    • Mozzarellasticks (A, A1, A2, G) an Tomaten-Dip (G) und Bratkartoffeln

      • Menü ist vegetarisch
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Roggen (A2)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • 922 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende3,96 €
      • Mitarbeiter7,20 €

  • GRILL/WOK

    • Rindfleischstreifen mit asiatischem Gemüse und gerösteten Cashewkernen (A, A1, F, H, H4), dazu Duftreis

      • enthält Rindfleisch
      • enthält Knoblauch
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Soja (F)
      • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
      • Cashewnüsse (H4)
      • 2.273 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende4,46 €
      • Mitarbeiter8,10 €

  • Pasta

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Tomatensoße Bolognese (I), dazu Gouda (G) oder italienischer Hartkäse (G)

      • enthält Schweinefleisch
      • mit Farbstoff (1)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Sellerie (I)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Spinatcremesoße (A, A1, F) und veganem Schmelz

      • Menü ist vegan
      • mit Farbstoff (1)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Soja (F)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

  • Auflauf

    • Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)

      • Menü ist vegetarisch
      • enthält Knoblauch
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • geschwärzt (6)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,82 €
      • Mitarbeiter5,12 €

  • Terrine

    • Orientalische Putensuppe mit Kichererbsen und Linsen (A, A1, F)

      • mit Konservierungsstoff (2)
      • Sellerie (I)
      • Studierende2,18 €
      • Mitarbeiter3,97 €