OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 17. Juli 2025
fertig 1
Putensteak mit Tomaten-Frischkäsecreme gratiniert (G), dazu Kaisergemüse und gebackene Kartoffelecken
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.352 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,45 €
- Mitarbeiter8,25 €
fertig 2
Gebratenes Schwarzwurzelgemüse mit Erbsenpüree (F), dazu Chinakohlsalat mit Mandarine
- mit Farbstoff (1)
- Soja (F)
- 698 g CO₂-Äquivalente
- Menü ist vegan
- Studierende3,60 €
- Mitarbeiter6,55 €
Pasta
Pasta oder Vollkornspirelli (A, A1) mit Pastasoße Carbonara (A, A1, G) Art, dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornspirelli (A, A1) mit Linsenbolognese (I), dazu veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Süßkartoffel-Kokossuppe mit Gemüse (F)
- Menü ist vegan
- Soja (F)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Vier Quarkkäulchen mit Zucker und Apfelmus (A, A1, C, G) -gern auch als halbe Portion- Stud.: 1,62€ Bed.: 2,94€ Gast: 3,53€
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 469 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €