OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 19. Mai 2025
fertig 1
Rinder-Sahne-Gulasch (G), dazu Bohnengemüse und Kartoffeln
- Studierende4,57 €
- Mitarbeiter8,30 €
- enthält Rindfleisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 2.129 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Gemüsekroketten aus Blumenkohl, Lauch, Sellerie und Erbsen (A, A1, I), dazu Tomatenragout und Ebly (A, A1)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- KlimaTeller
- 447 g CO₂-Äquivalente
fertig 3
Maultaschen mit Spinatfüllung (A, A1) und Käsesoße (A, A1, G)
- Studierende3,63 €
- Mitarbeiter6,60 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schweinefleisch in Pilzsoße (G, I) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Cremesoße mit Tomaten und Zucchini (A, A1, F) und veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
Auflauf
Schwarzwurzelgratin mit Kartoffeln und Lauch (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Griechischer Nudelauflauf mit Schweinefleisch und Hirtenkäse (A, A1, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Terrine
Gemüse-Linsensuppe (I, L)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Süßungsmittel (9)
- Sellerie (I)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
Pastaria & Co.
Spinat-Ricotta-Tortelloni (A, A1, C, G) mit Käsesoße (A, A1, G)
- Studierende3,63 €
- Mitarbeiter6,60 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 756 g CO₂-Äquivalente