OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 08. Mai 2025
fertig 1
Pulled Turkey Burger mit Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln (A, A1, F, G, K) und Honig-Senf-Soße (C, G, J), dazu Pommes frites
- Studierende4,51 €
- Mitarbeiter8,20 €
- mit Gelatine
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- KlimaTeller
- 1.298 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Süßkartoffel-Kokoscurry, dazu Kräuterreis und Rucola
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- 520 g CO₂-Äquivalente
GRILL/WOK
Linseneintopf süß-sauer mit Kassler (A, A1, I), dazu ein Brötchen (A, A1)
- Studierende3,44 €
- Mitarbeiter6,25 €
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- 1.571 g CO₂-Äquivalente
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Linsenbolognese (I) und veganem Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
Auflauf
Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Kartoffel-Spinatauflauf (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Terrine
Gemüse-Tomaten-Cremesuppe (F, G, I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
Pastaria & Co.
Gebratene Spätzle mit Gemüsestreifen (A, A1, C, I), dazu Käsesoße (A, A1, G)
- Studierende3,36 €
- Mitarbeiter6,10 €
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- KlimaTeller
- 547 g CO₂-Äquivalente