OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 05. Mai 2025
fertig 1
Sauerbratenragout (I, J), dazu Rotkraut und Kartoffelklöße (L)
- Studierende4,35 €
- Mitarbeiter7,90 €
- enthält Rindfleisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 2.144 g CO₂-Äquivalente
fertig 2
Soja Chili (F) mit Baguette (A, A1)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- KlimaTeller
- 324 g CO₂-Äquivalente
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Jagdwurst und Schmorkraut (J), wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Tomatenratatouille und veganer Schmelz
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
Auflauf
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Kartoffelgratin mit Rinderhack, Bohnen und Mais (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
- enthält Rindfleisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
Terrine
Kartoffelsuppe (I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
- Menü ist vegan
- Sellerie (I)
Pastaria & Co.
Kartoffelpuffer mit Tomaten-Lauchquark (G), dazu Salat (J)
- Studierende3,74 €
- Mitarbeiter6,80 €
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- 773 g CO₂-Äquivalente