OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 13. Februar 2025
fertig 1
Cheeseburger (A, A1, G, J, K) mit Cole Slaw-amerikanischer Weißkohlsalat (C, G, J), dazu Kartoffelecken
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- 2.036 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,60 €
- Mitarbeiter8,37 €
fertig 2
Ratatouillegemüse (L) an Kartoffelrösti, dazu Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- 764 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Flecke süß-sauer (I), dazu ein Brötchen (A, A1)
- enthält Schweinefleisch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende3,05 €
- Mitarbeiter5,55 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Wurstgulasch (J) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu cremige Pilzsoße (F) und veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Gnocchi-Gemüseauflauf (A, A1, F, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Mediterraner Reisauflauf mit Rindfleisch (G)
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Möhren-Blumenkohlsuppe
- Menü ist vegan
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Germknödel mit Heidelbeerfüllung, dazu Puddingsoße mit Vanillegeschmack (A, A1, C, G) - gerne auch als kleine Portion
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- KlimaTeller
- 717 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,20 €
- Mitarbeiter5,82 €