Dresden, Alte Mensa

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Montag, 10. Februar 2025

  • fertig 1

    • Hackfleischfrikadelle mit Röstzwiebeln und Käse gratiniert (A, A1, C, G, I, J), dazu BBQ-Dip, gebackene Steak fries und Salat (J)

      • enthält Rindfleisch
      • enthält Knoblauch
      • mit Süßungsmittel (9)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Sellerie (I)
      • Senf (J)
      • 1.580 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende4,70 €
      • Mitarbeiter8,55 €

  • fertig 2

    • Kichererbsen-Bohnenragout an Basmati Reis

      • Menü ist vegan
      • 668 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende2,35 €
      • Mitarbeiter4,90 €

  • Pasta

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)

      • enthält Schweinefleisch
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneter Tomate (A, A1, F) und veganer Schmelz

      • Menü ist vegan
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Soja (F)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

  • Auflauf

    • Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, G)

      • mit Farbstoff (1)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,82 €
      • Mitarbeiter5,12 €

    • Kartoffel-Lauchgratin mit Schinken (G)

      • mit Gelatine
      • enthält Schweinefleisch
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • mit Phosphat (8)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,82 €
      • Mitarbeiter5,12 €

  • Terrine

    • Spitzkohl-Paprikasuppe

      • Menü ist vegan
      • enthält Knoblauch
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Studierende2,18 €
      • Mitarbeiter3,97 €

  • Pastaria & Co.

    • Arabisches Linsencurry, dazu Fladenbrot (A, A1, K, L)

      • Menü ist vegan
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • geschwefelt (5)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Sesam (K)
      • Sulfit/Schwefeldioxid (L)
      • KlimaTeller
      • 421 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende3,41 €
      • Mitarbeiter6,20 €