Dresden, Alte Mensa

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Montag, 27. Januar 2025

  • fertig 1

    • Putenrahmgeschnetzeltes (G), dazu Erbsengemüse und Reis

      • mit Farbstoff (1)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • 1.232 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende4,18 €
      • Mitarbeiter7,60 €

  • fertig 2

    • Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kresse-Dip (A, A4, F, H, H1), dazu Möhrensalat mit Ananas

      • Menü ist vegan
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Hafer (A4)
      • Soja (F)
      • Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
      • Mandeln (H1)
      • KlimaTeller
      • 238 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende2,35 €
      • Mitarbeiter4,90 €

  • Pasta

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)

      • mit Gelatine
      • enthält Schweinefleisch
      • mit Farbstoff (1)
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • mit Phosphat (8)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

    • Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern wahlweise veganer Schmelz

      • Menü ist vegan
      • geschwärzt (6)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Studierende2,78 €
      • Mitarbeiter5,05 €

  • Auflauf

    • Gratinierte Spätzle mit Pilzen (A, A1, C, G)

      • Menü ist vegetarisch
      • mit Farbstoff (1)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,82 €
      • Mitarbeiter5,12 €

    • Rakott Krumpli - ungarischer Kartoffelauflauf (C, G)

      • enthält Schweinefleisch
      • mit Konservierungsstoff (2)
      • mit Antioxydationsmittel (3)
      • Glutenhaltiges Getreide (A)
      • Weizen (A1)
      • Eier (C)
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,82 €
      • Mitarbeiter5,12 €

  • Terrine

    • Kesselgulasch (G, L)

      • enthält Schweinefleisch
      • enthält Alkohol
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Studierende2,18 €
      • Mitarbeiter3,97 €

  • Pastaria & Co.

    • Kartoffelrösti mit Gemüse, Creme fraiche und Gouda gratiniert (G), dazu Salat (J)

      • Menü ist vegetarisch
      • Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
      • Senf (J)
      • 725 g CO₂-Äquivalente
      • Studierende3,41 €
      • Mitarbeiter6,20 €