OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 07. Januar 2025
fertig 1
Putencurry mit Apfel und Kürbis (G, K), dazu Basmati Reis
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sesam (K)
- enthält Knoblauch
- 1.173 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,74 €
- Mitarbeiter6,80 €
fertig 2
Blumenkohl-Knuspermedaillon (A, A1) mit Hafer-Radieschen-Kresse-Dip (A, A4, H, H1), dazu Schwenkkartoffeln und Salat (J)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 541 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,91 €
- Mitarbeiter7,10 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pute orientalisch und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Chili sin carne mit Linsen (I) und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung in Tomatensoße (A, A1, C, F, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Kartoffel-Lauchgratin mit Schinken (G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Bunte Gulaschsuppe (A, A1, H, H3, H4, I)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Walnüsse (H3)
- Cashewnüsse (H4)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Gebratene Spätzle mit Käsesoße und Röstzwiebeln (A, A1, C, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- 1.152 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pizza
Pizza Caprese mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,23 €
- Mitarbeiter5,88 €