OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 08. Dezember 2022
fertig 1
Hirschgulasch mit Backpflaumen, Apfel und Maronen (I, L), dazu Prinzessbohnen und Semmelgröstl (A, A1, C, G) oder Kartoffeln
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende5,47 €
- Mitarbeiter9,95 €
fertig 2
Cremige Pilze (F) mit Kürbis-Kartoffelgratin (F) und Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Wurstgulasch wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu cremige Pilzsoße (A, A1, F, H, H1, H4) und Röstzwiebeln (A, A1)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Cashewnüsse (H4)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pastaria/WOK
Focaccia-Burger mit gebratenen Sojastreifen, Guacamole, Tomaten und Sprossen (A, A1, F, H, H1), dazu Kichererbsen-Gemüsesalat (L)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende4,84 €
- Mitarbeiter8,80 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Serranoschinken und Pilze mit Petersilienpesto (J) obenauf Mozzarella (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Winterbowls 2
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu Avocado, Erbsen und rote Zwiebeln mit Basilikum-Orangenvinaigrette (J, L) obenauf veganer Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
Terrine
Linseneintopf mit Porree (A, A1, F, G, I)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Auflauf
Weihnachtsschmarrn mit Mandeln, Nüssen und Rosinen (A, A1, C, F, G, H, H1, H3, L), dazu Zimtsoße (G)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Alkohol
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Walnüsse (H3)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,14 €
- Mitarbeiter3,90 €
Angebot des Tages 1
Drei Hausgebackene Kräppelchen (A, A1, C, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,81 €
- Mitarbeiter1,95 €