OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 21. November 2022
fertig 1
Königsberger Klopse in Kapern- oder Dillsoße (A, A1, C, G, I), dazu Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende3,29 €
- Mitarbeiter5,98 €
fertig 2
Gebratene Salbei-Gnocchi (A, A1) mit Tomaten-Zucchiniragout und Salat (J)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Senf (J)
- Studierende2,95 €
- Mitarbeiter5,36 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern wahlweise mit frischer Kresse
- Menü ist vegan
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pastaria/WOK
Apfel-Milchreis (G) mit Zimt-Zucker -auch als halbe Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Auflauf
Auflauf von Schupfnudeln, Kasslerstreifen und Gemüse, überbacken mit Gouda (A, A1, C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Terrine
Grüne Erbsensuppe (G)
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Heringshappen nach Hausfrauenart (C, D, J) obenauf Croutons, Feldsalat und Äpfel (A, A1), oder Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu Jackfrucht-Nugget und Broccoli-Paprikagemüse vom Grill, R...
- mit Gelatine
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Geschmacksverstärker (4)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €