OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 17. Oktober 2022
fertig 1
Frikadelle mit Röstzwiebeln und Käse gratiniert (A, A1, C, G, J), dazu BBQ-Dip Kartoffelecken und Salat (J)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende3,33 €
- Mitarbeiter6,05 €
fertig 2
Gemüseschnitzel (A, A1, A5) mit Remouladensoße (F, J, L), dazu Bratkartoffeln und Broccolisalat
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Dinkel (A5)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,90 €
- Mitarbeiter5,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern, wahlweise mit frischer Kresse
- Menü ist vegan
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pastaria/WOK
Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Terrine
Champignoncremesuppe (A, A1, F)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu Cherrytomaten, Lauch, Basilikum und Pesto, obenauf Tortillachips oder Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Rinderhackfleisch, Mais und BBQ-Dip (I) getoppt mit Hartkäse (G)
- Menü ist vegan
- enthält Rindfleisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €