OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Freitag, 14. Oktober 2022
fertig 2
Karotten-Zucchinipuffer (A, A4) mit Hummus-Dip (F, J) und buntem Eisbergsalat (L)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,85 €
- Mitarbeiter5,19 €
GRILL
Topfenschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Zimtpflaumen oder Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Lachs und Dill (A, A1, B, G), wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Krebstiere (B)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Linsencurry (L) und frische Kresse
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- enthält Knoblauch
- Menü ist vegan
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Terrine
Cremesuppe mit Pute und Gemüsestreifen (A, A1, G, I)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Auflauf
Paella mit Lachs und Hähnchenfleisch (D, I)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Fisch (D)
- Sellerie (I)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Kloß-Gröstel mit roten Zwiebeln und Fleischkäse
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- mit Phosphat (8)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Köttbullar und Wurzelgemüse (I) mit Meerrettich-Dip (G, L), obenauf Mozzarella (G) oder Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu gegrilltes Gemüse mit Rucolapesto (L), obenauf ein Kernemix (H, ...
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Walnüsse (H3)
- Cashewnüsse (H4)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €
fertig 1
Paniertes Schweineschnitzel (A, A1, C, J), dazu Pommes frites und Krautsalat
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Senf (J)
- Studierende3,81 €
- Mitarbeiter6,92 €