OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 25. Juli 2022
fertig 1
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, I, J) mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,85 €
- Mitarbeiter5,18 €
fertig 2
Kichererbsenbällchen (A, A1) auf Letschosoße (J) mit Kartoffelecken und Salat (J)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Senf (J)
- Studierende2,97 €
- Mitarbeiter5,40 €
Pastaria/WOK
Buttermilchplinsen (A, A1, C, G) mit Apfelmus und Zimt-Zucker -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Tomaten-Schinkensoße, dazu Gouda und italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und frischer Kresse
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Sommersalate
Auberginensalat mit Sonnenblumenkernen (L), Bohnensalat mit getrockneten Tomaten (L) und Weißkohlsalat mit Hirtenkäse (G) auf Quinoa mit Thunfisch (D) oder kleine Gemüseteigtaschen (A, A1, I, J) getoppt mit Cornflakes und Gartenkresse (A, A3)
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Gerste (A3)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,03 €
Terrine
Beerenkaltschale
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €