OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 09. Mai 2022
fertig 1
Gebratene Kohlroulade in kräftiger Bratensoße (A, A1, I), dazu Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,95 €
- Mitarbeiter5,36 €
fertig 2
Sojafrikassee mit buntem Gemüse und Champignons (A, A1, F), dazu Vollkorn Reis
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Salami wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Basilikumsoße mit getrockneter Tomate (A, A1, F) und Kresse oder Pastaschmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pastaria/WOK
Gebratene Geflügelleber (A, A1) mit Apfel und Zwiebel auf Kartoffelpüree (G), dazu Salat (J)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende3,19 €
- Mitarbeiter5,80 €
Sommersalate
Provenzialischer Champignonsalat (L), Bohnensalat mit Hirtenkäse (G) und Tomatenconfit auf Buchweizen-Linsenmix, dazu Gegrillter Halloumi (G) oder kleine Hackfleischbällchen (A, A1, C) getoppt mit Brotchips und Feldsalat (A, A1)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,03 €
Terrine
Linsen-Kichererbsencurry (L)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €