OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 11. April 2022
fertig 1
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" (A, A1, G, L) mit Möhrengemüse und Kartoffelrösti
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,14 €
- Mitarbeiter5,70 €
fertig 2
Avocado-Quinoaschnitzel (A, A4) mit cremigem Blattspinat (F), dazu Bratkartoffeln
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Studierende2,92 €
- Mitarbeiter5,30 €
Aubergine im Haferflockenmantel (A, A4) mit cremigem Blattspinat (F), dazu Bratkartoffeln
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Studierende2,92 €
- Mitarbeiter5,30 €
Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1,A2) mit cremigem Blattspinat (F), dazu Bratkartoffeln
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Roggen (A2)
- Soja (F)
- Studierende2,92 €
- Mitarbeiter5,30 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und Röstzwiebeln (A, A1)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Käsesoße (A,A1,C,G)wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
fertig 3
Kräuterquark (G) mit Kartoffeln, Butter und Leberwurst (G, J), dazu Salat (J) (alternativ Gewürzgurke statt Leberwurst)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Süßungsmittel (9)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Sommersalate
Auberginensalat mit Sonnenblumenkernen (L), Bohnensalat mit getrockneten Tomaten (L) und Weißkohlsalat mit Hirtenkäse (G) auf Quinoa, dazu Thunfisch (D) oder kleine Gemüseteigtaschen (A, A1, I, J) getoppt mit Cornflakes und Gartenkresse (A, A3)
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Gerste (A3)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,03 €
Terrine
Kartoffel-Linsensuppe (G)
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €