OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 07. April 2022
fertig 1
Seelachsfilet in Eipanade (A, A1,C, D, J) auf Schmorgurkengemüse (A, A1, G, J), dazu Basmati Reis
- mit Gelatine
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende3,52 €
- Mitarbeiter6,40 €
fertig 2
Broccoli-Nußecke (A, A1, A4, H, H1, H2) auf Kichererbsen-Kartoffelsalat (L), dazu Curry-Dip (F) und Salatgarnitur
- Menü ist vegan
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Haselnüsse (H2)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- geschwärzt (6)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Wurstgulasch (J), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (F) und frischer Kresse
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
GRILL
Burger mit Pulled Beef, roten Zwiebeln, Tomaten, Eisberg (A, A1, J, K) und Bärlauchmayonnaise (C, G, J), dazu Kartoffelecken
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sesam (K)
- Studierende4,18 €
- Mitarbeiter7,60 €
Terrine
Sojagulaschsuppe (F)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Soja (F)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Bowls
Scharfer Möhrensalat, Melonensalat mit Minze (K,L), Zuckerschotensalat mit Gurke und Hirten-Käse (G,K), auf Glasnudeln (A, A1, F, K), getoppt mit Sesam (K) und Radieschensprossen, dazu gebackene Aubergine im Haferflockenmantel (A,A1,A4) oder Hähnc...
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,03 €