OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 11. November 2021
fertig 1
Brisket (geschmorte Rinderbrust) (I, L) mit Speckbohnen und Klößen oder Kartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Sellerie (I)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,33 €
- Mitarbeiter6,05 €
fertig 2
Würzige Pfannenkartoffeln mit Hüttenkäse-Quarkdip (G) und Tomaten-Gurkensalat
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Wurstgulasch (J), dazu Gouda oder Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit cremiger Pilzsoße (F) und Tortilla Chips
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
fertig 3
Herbstliches Gemüseragout mit Maronen, Möhren, Rosenkohl und Pilzen (A, A1, F, I, L), dazu kleine Kartoffelklöße und Gurkensalat
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,55 €
- Mitarbeiter4,64 €
Terrine
Sächsische Kartoffelsuppe mit Bauchspeck und Gemüse (G, I)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €