OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 21. August 2025
fertig 1
Zitronenhähnchen mit Tomatenconfit, dazu Kaisergemüse und Schwenkkartoffeln
- 1.540 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,40 €
- Mitarbeiter8,00 €
fertig 2
Kürbis-Chiasamenburger mit Eisberg, roten Zwiebeln (A, A1, K) und Tomaten-Avocadosalsa, dazu Pommes frites
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sesam (K)
- KlimaTeller
- 468 g CO₂-Äquivalente
- Studierende4,29 €
- Mitarbeiter7,80 €
Pasta
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Carbonara Art (A, A1, G) und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta (A, A1) oder Vollkornpasta (A, A1) mit Linsenbolognese (I) und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Terrine
Hackfleischtopf mit Kartoffel, Erbsen und Karotten (A, A1, C, I, J)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Champignonpfanne mit roten Zwiebeln und Creme fraiche (G, I), dazu kleine Kartoffelklöße
- Menü ist vegetarisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- 683 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €