OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 28. April 2025
fertig 1
Radeberger Braumeisterfleisch (A, A1, A2, A3, I), dazu Erbsen-Maisgemüse und Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Kartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Roggen (A2)
- Gerste (A3)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- 1.226 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,80 €
- Mitarbeiter6,90 €
fertig 2
Shogok - tibetisches Kartoffelcurry an Basmati Reis
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- 567 g CO₂-Äquivalente
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 3
Broccoli-Käse-Nuggets (A, A1, A3, C, F, G) mit Tomaten-Dip (G), dazu Pommes frites und Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Gerste (A3)
- Hafer (A4)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende3,97 €
- Mitarbeiter7,22 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Kartoffel-Spargelgratin mit Schinken (G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Nudelgratin mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Hirtenkäse (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Herzhafte Karotten-Kokos-Bananensuppe
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Valess-Nuggets (A, A1, A4, C, G) mit Tomaten-Dip (G), dazu Pommes frites und Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- KlimaTeller
- 790 g CO₂-Äquivalente
- Studierende3,97 €
- Mitarbeiter7,22 €