OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 23. Oktober 2024
fertig 1
Schweinebraten aus Keule (I, J) mit Apfelrotkohl, dazu Hefeknödel (A, A1, C, G) oder Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende3,50 €
- Mitarbeiter6,36 €
fertig 2
Gnocchipfanne mit Broccoli, Zucchini, Tomaten und Karotten (A, A1), dazu vegane Kräutersoße (A, A1, F)
- Menü ist vegan
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende3,30 €
- Mitarbeiter6,00 €
GRILL/WOK
Türkisches Hacksteak (A, A1, C) mit Hirtenkäse-Gurkencreme (G), dazu Pommes frites und Feldsalat (L)
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende4,30 €
- Mitarbeiter7,82 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Hackfleisch-Käsesoße (A, A1, G), dazu Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Pastasoße all'arrabbiata und veganem Schmelz
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Gratinierte Gemüse-Gnocchi (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Nudelgratin mit Broccoli, Putenbrustbraten und Mozzarella (A, A1, G)
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Tomatensuppe mit Kichererbsen, Pilzen und buntem Gemüse (I)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Süßungsmittel (9)
- Sellerie (I)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Spinat-Ricotta-Tortelloni (A, A1, C, G) mit Limettensoße (A, A1, G), dazu geriebenem Goudakäse und Kürbiskernen (G)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €