OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 01. August 2024
fertig 1
Schnitzel (A, A1, C) mit Makkaroni (A, A1) und Tomatensoße, dazu Rucola
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 2
Falafel-Burger mit hausgemachtem Patty, Tomaten-Avocadosalsa, roten Zwiebeln, Eisbergsalat und Aioli-Soja Mayonnaise (A, A1, A2, A3, A4, A5, A7, F, K), dazu Pommes frites
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Roggen (A2)
- Gerste (A3)
- Hafer (A4)
- Dinkel (A5)
- Kamut (A7)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Studierende4,25 €
- Mitarbeiter7,73 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße mit Lachs und Blattspinat (A, A1, D, G) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse(C, G)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Weizen (A1)
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Sojageschnetzeltes ungarischer Art (F, J) und veganem Schmelz
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Menü ist vegan
- Senf (J)
- Soja (F)
- Weizen (A1)
- mit Süßungsmittel (9)
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Studierende2,78 €
- Mitarbeiter5,05 €
Auflauf
Nudelgratin mit Tomaten-Paprikaragout (A, A1, G)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,82 €
- Mitarbeiter5,12 €
Terrine
Apfel-Pfirsichkaltschale mit Minze
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Orientalische Pilzsuppe mit Pute und getrockneter Tomate (F, G)
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,18 €
- Mitarbeiter3,97 €
Pastaria & Co.
Veganer Apfel-Kokosmilch-Reis (F) mit Zucker und Zimt -gern auch als kleine Portion- 1,98 €; 3,60 €; 4,32 €
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Studierende3,30 €
- Mitarbeiter6,00 €